스테인리스사용법1 주방에서 건강을 위협하는 잘못된 습관 알아보기 여러분은 집밥 먹고 남은 음식을 반찬통에 보관을 하시나요? 요리할 때 코팅이 된 프라이팬을 사용하시나요? 반찬통이나 주방기구를 잘못 사용하면 뇌졸중이나 암에 걸릴 위험이 높아집니다. 어떻게 해야 안전하게 반찬통과 주방기구를 사용하는지 살펴보겠습니다. 1. 스테인리스 냄비나 텀블러 등을 처음 사서 손으로 만지면 까맣게 묻어 나온 적이 있습니다. 그건 스테인리스레 광택을 내기 위해 사용하는 연마제입니다. 이는 발암물질이기 때문에 각별히 신경을 써야 합니다. 연마제의 주성분은 탄화규소입니다. 탄화규소는 2A등급 발암물질로 분류되어 있습니다. 물이나 세제로도 쉽게 제거되지 않고 흡입 시 폐암 발암 가능성이 매우 높습니다. ● 연마제 제거 방법 - 베이킹소가와 식용유가 필요합니다. - 행주나 키친타월에 식용유를 .. 2023. 5. 11. 이전 1 다음
